Макароны с сыром и вареным яйцом рецепт

Чеснок — 2 зубчика Приготовление спагетти с сыром и яйцом 1.

Макароны с сыром и яйцом рецепт

В сотейник наберите питьевую воду, приправьте немного солью, налейте растительное масло, чтобы вермишель не слиплась, и поставьте на плиту закипать. Как только вода будет кипеть, опустите спагетти в кастрюлю и сделайте средний огонь.

Спагетти с сыром и яйцом

Держите их руками, слегка на них поддавливайте, чтобы они полностью погрузились в воду. Проварите спагетти такое количество времени, которое указано на упаковке. Можете их приготовить аль-денте, то есть не доваривать 1 минуту. Тогда блюдо будет вкуснее. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Одновременно со спагетти готовьте соус, чтобы он был готов когда они отварятся. Итак, чеснок очистите, ополосните и нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Яйцо вбейте в глубокую емкость. Добавьте немного соли и вилкой вымешайте белок с желтком до однородности. Снова яйца вымешайте, чтобы сыр равномерно распределился.

Макароны с сыром и яйцом

Сковороду поставьте на плиту, налейте немного масла и положите жариться чеснок на среднем огне. Буквально через 1 минуту в сковороду влейте яичную массу и сразу выключите плиту. Туда же вывалите пасту. Выкладывайте кушанье в тарелку и сверху еще присыпьте сыром.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить макароны с сыром и яйцами. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.