Пышные оладьи на кефире лучший рецепт под крышкой

Блинчики и оладьи , По рецептам друзей оладьи на кефире , Оладьи на кефире пышные , оладьи рецепт , пышные оладьи admin Простой, пошаговый рецепт приготовления Оладий. По нему, Вы гарантированно испечете пышные оладьи. Есть мнение, что пышные оладьи можно испечь, только на дрожжах, но приготовьте по этому рецепту и сами поймете, что это не так.

Преимущество оладий на кефире в том, что они более полезны, и времени на их приготовление уходит в разы меньше, чем на оладьи на дрожжах. Весь процесс делается сразу, без ожидания, когда поднимется тесто.

Пышные оладьи на кефире: 4 способа приготовления

Приготовьте оладьи на кефире пышные, и вы влюбитесь в них, как влюбился я! Продукты для приготовления оладий на кефире: Кефир — 1 стакан 250 мл. Яйцо — 1 шт.

Сахар — 3 ст. Масло сливочное для смазывания оладий по желанию.

Готовим Вместе

Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху. Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой.

Если получилась масса не густая, то добавьте еще муки и доведите массу до густого состояния. Для перемешивания я использую веселку, она быстро перемешивает и разбивает комочки.

Пышные оладьи - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пышные оладьи.

После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь. Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета. Оладьи на кефире пышные рекомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься. А для переворачивания оладий используйте дополнительно вилку, чтобы поддерживать их, тогда у Вас масло не будет разбрызгиваться по плите.

По мере готовности, оладьи смажьте сливочным маслом. Наши оладьи на кефире пышные готовы Приятного Вам аппетита и хорошего настроения! Навигация по записям Оладьи на кефире пышные: