Рецепт салата с охотничьими колбасками и грибами

Процесс приготовления Картофель вымойте, переложите в кастрюлю, туда же поместите сразу два куриных яйца. Залейте ингредиенты прохладной водой, варите яйца после закипания в течение десяти минут, картофель 12-15 минут.

Салат из охотничьих колбасок

Охотничью колбасу или колбаски порежьте косыми брусочками среднего размера. Можно использовать приготовленные купаты. Все ингредиенты данного салата должны быть крупно порезанными. Шампиньоны очистите от верхнего слоя, снимите тонкую кожицу. Вымойте под струей прохладной воды, просушите.

Нарежьте грибы крупными сегментами. Сковороду прогрейте, влейте 10 грамм растительного масла. Переложите в него колбасу и грибы, туда же добавьте порезанный полукольцами репчатый лук. Жарьте все продукты до золотистого цвета и румяной корочки.

Квашеные огурчики также порежьте косыми полосками. Укроп свежий вымойте, просушите, мелко нарежьте его. Отваренный и уже остывший картофель очистите, также поступите и с яйцом. Нарежьте крупно эти продукты, переложите их в салатницу.

Добавьте укроп, огурец, а также маринованную спаржу. Теперь переложите золотистые кусочки охотничьей колбасы и грибов в салатницу. Добавьте майонез домашнего приготовления , перемешайте все составляющие нашего салата. При желании немного присолите, добавьте щепоть перца.

Салат Охотничий

Подавайте салат к столу. В некоторых вариантах рецепта салата вместо охотничьих колбасок хозяйки используют куриное, свиное или телячье мясо. Alena2018 Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.

Рецепты приготовления на зиму салата «Охотничьего»