Роллы с семгой в домашних условиях рецепт

Роллы с лососем и сыром филадельфия

Готовим роллы с сёмгой и сыром филадельфия Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Не менее важный вопрос — это отваривание риса. Предлагаемый нами рецепт прост и удобен, вы всего за 25-30 минут получите рис нужной структуры.

Роллы с семгой

Так же нужно обратит внимание на нори — часто лист предварительно разрезается на 2 части, но это зависит от выбранного вами вида ролл, поэтому заранее продумайте вопрос с нори. Сегодня предлагаем готовить роллы с сёмгой, огурцом и сыром. Этот вид ролл очень напоминает роллы Филадельфия , из-за наличия в первую очередь сыра, сёмги и огурцов. Но он более прост в приготовлении так как заворачивается в нори. Конечно в процессе приготовления могут возникнуть вопросы или первый ролл не будет идеальным, но ведь это не повод останавливаться!

Домашние роллы с семгой

Пробуйте готовить роллы и вас обязательно захватить и увлечет это дело! Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления роллов возьмём слабосолёную сёмгу, свежие огурцы, рис, листы нори, мягкий сливочный сыр. Шаг 2 300 г риса хорошо промыть в проточной воде, так чтобы смываемая вода стала почти прозрачной. Шаг 3 Залить рис 350 мл холодной воды и на большом огне довести до кипения, не закрывая крышкой. Шаг 4 Затем убавить огонь до минимума и варить 12 минут под крышкой.

После кастрюлю убрать с огня и дать настояться рису 10 минут, крышку при этом не снимать. Шаг 5 Приготовить заправку: Хорошо всё размешать, чтобы сахар максимально растворился. Шаг 6 В горячий рис добавить заправку и хорошо всё перемешать. Шаг 7 Сёмгу нарезать на тонкие полоски. Шаг 8 Огурцы очистить от кожуры и так же порезать на тонкие полоски.

Роллы в домашних условиях с огурцом и семгой — рецепт от читательницы Ольги

Шаг 9 Предварительно листы нори разрезать пополам. На макису положить половину нори, а затем равномерно распределить рис толщиной 0,5-0,8 см. Шаг 10 Уложить полоску рыбы и огурца и выдавить через кулинарный мешок сливочный сыр.

Шаг 11 Затем максимально плотно и аккуратно свернуть ролл. Шаг 12 Готовый ролл оставить полежать 5-10 минут. Из указанного количества продуктов получается 6-7 роллов. Шаг 13 Затем каждый ролл разрезать на 6 частей.