Оладьи из манной крупы на молоке рецепт

Приготовление Начинаем готовить оладьи из манной крупы. В кастрюлю вливаем молоко. Это может быть холодное или тёплое молоко. В кастрюлю вливаем молоко Аккуратно всыпаем в кастрюлю манную крупу и ставим на маленький огонь.

Манные оладьи рецепт

Добавляем манную крупу и готовим манную кашу Постоянно помешиваем кашу, пока она готовится, чтобы не было комочков. Впрочем, обычно, если готовить её именно таким образом, а не всыпая манку в кипящее молоко, то комочков быть и не должно.

Пока варим кашу, не забываем помешивать Получается довольно густая манная каша, нам такая и нужна, чтобы приготовить манные оладьи на молоке. Добавляем в кашу сливочное масло. На фото видно, что каша получается густой Затем манную кашу необходимо совсем немного остудить. Пусть она будет не горячей, а тёплой. Пришёл черёд добавить желток, что мы и делаем, предварительно отделив его от белка. В чуть охлаждённую кашу добавляем сырой желток Хорошо перемешиваем манную кашу.

Белок у нас тоже используется, мы его хорошо взбиваем. Белок взбиваем до уверенной и стойкой пены Затем добавляем белок в манную кашу и хорошенько перемешиваем. В кашу добавляем взбитый белок и перемешиваем Далее в манную кашу добавляем соль и сахар. Всыпаем соль и сахар Ещё раз тщательно перемешиваем массу для наших оладий. Ещё раз всё перемешиваем Из полученной массы формируем небольшие манные оладьи, причём делаем это мокрыми руками.

Оладьи формируем толщиной примерно 1-1,5 сантиметра. Выкладываем на сковородку с растопленным сливочным маслом. Формируем оладьи и жарим на сливочном масле Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Оладьи обжариваем с обеих сторон Вот и оладьи готовы. Готовые оладьи нужно немедленно подавать к столу. Отличным дополнением к ним станет сметана или варенье.

Оладьи на молоке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить оладьи на молоке.

Не секрет, что жидкие манные каши идеально годятся для диетического питания, в особенности в послеоперационный период, а также при некорректной работе желудочно-кишечного тракта.

Манная каша, попадая внутрь, обволакивает органы пищеварения, успокаивает боль, снимает спазмы. Также манка заживляет трещинки в кишечнике, так что при гастрите, язве и подобных болячках — манная каша является спасением. Но манку при подобных болезнях лучше готовить на воде, без соли и сахара. А ещё манная каша прекрасно очищает организм, особенно, если кушать её на завтрак - она поглощает плохие компоненты, которые могут попадаться в других продуктах.

Прекрасная усвояемость и довольно высокая энергетическая ценность манной каши поможет избавиться от хронической усталости.

Оладьи из манки на молоке

Так что если вы устаёте, чувствуете упадок сил, приготовьте себе манную кашу, тем более что готовится она очень просто. А ещё можно приготовить оладьи из манной каши, рецепт к вашему вниманию чуть ниже. Манные оладьи — рецепт, фото и занятная информация, надеемся, будут по достоинству оценены нашими дорогими читателями. Отметим, что можно приготовить манные оладьи на кефире, не только на молоке. Также существуют постные манные оладьи, рецепт которых также прост и общедоступен.