Печенье из кокосовой стружки рецепт с мукой

Кокосовое печенье без муки

Шеф-повар Печенье, вафли, пряники — десерт и лакомство, любимые многими. Таким угощением можно и детей побаловать, и друзей удивить.

Но, к сожалению, мучные изделия слишком калорийны. Если вы хотите побаловать себя нежной выпечкой и при этом сохранить стройную фигуру, приготовьте кокосовое печенье без муки. Этот рецепт включает в себя минимум ингредиентов, а приготовление легкого и рассыпчатого десерта занимает совсем немного времени. Мы будем делать печенье из кокосовой стружки, добавив яйца и сахарный песок. Такую выпечку лучше готовить непосредственно перед чаепитием, так как удивительный вкус она имеет только пока свежая.

Секреты приготовления вкусного кокосового печенья

Рецепт приготовления легкого кокосового печенья с пошаговыми фото: В глубокой посуде смешиваем охлажденные яйца и сахарный песок. Смесь можно не взбивать, так как готовое печенье и так будет иметь нежную структуру.

Яйца предварительно надо на 1-2 часа поместить в холодильник.

Печенье из кокосовой стружки с рисовой мукой

Вместо песка можно использовать сахарную пудру. Добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем тесто. По консистенции смесь должна быть густой - из нее легко можно слепить шарики.

Ароматная выпечка: печенье с кокосовой стружкой

В случае необходимости можно добавить еще кокоса. Духовой шкаф разогреваем на 180 градусов. Формируем из теста шарики размером примерно с грецкий орех и выкладываем их на противень, соблюдая расстояние в 2-3 см. Помещаем емкость в духовку на 15-20 минут.

Печенье без муки из кокосовой стружки

Лакомство готово, когда на его поверхности образуется золотистая корочка. Подаем кокосовое печенье к столу, предварительно остудив. Еще один простой рецепт приготовления кокосового печенья Существует еще не один простой рецепт приготовления кокосового печенья. Например, хозяйки, которые балуют своих родных домашним безе, могут взять на заметку вот такой рецепт.