Рецепт домашней пиццы с колбасой сыром и помидором

Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана. Как приготовить пиццу с колбасой, сыром и помидорами Делаем тесто для пиццы. В большую миску вбить яйцо. Добавить сметану, сахар, соль и взбить вилкой. Все продукты должны быть комнатной температуры. Мы делаем пиццу без дрожжей. В тесто нужно добавить соды и просеянной муки. Замесить тесто для пиццы, так чтобы оно не липло к рукам. Дать постоять ему 15 минут.

Пицца с колбасой — 4 быстрых и вкусных рецепта для начинки

Теперь готовим начинку для пиццы с колбасой и сыром. Начинка у нас многокомпонентная.

Пицца с колбасой

Нужно порезать мелким кубиком огурцы. Нарезать соломкой или кружочками все виды колбаски. Подойдёт любая колбаса, которую вы любите. Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиком. Отварное мясо тоже порезать. С замороженного помидора снять шкурку и порезать полукольцами. Сладкий перец порезать кубиком.

Домашняя пицца с колбасой и сыром

Мы готовим пиццу зимой и используем замороженные овощи с лета, домашняя пицца с колбасой будет вкуснее если в нее добавить свежие овощи. Смешать в пиалке кетчуп и майонез. Раскатаем тесто по размеру духового противня. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем тесто аккуратно с помощью скалки. Соусом смазываем всю площадь теста. Делаю я это с помощью кухонной кисточки. Первым слоем на пиццу выкладываем отварное мясо, потом колбасу, солёные огурцы и репчатый лук. Следом выкладываем на пиццу сладкий перец и помидоры.

Трём сыр на крупной тёрке, посыпаем им пиццу.

Пицца из колбасы, сыра и помидор

И последний штрих, для того чтобы наша пицца стала еще более вкусной — раскладываем половинки маслин. Всё присыпать сушёным базиликом. Ставим в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 градусов. Время прошло, достаём готовую пиццу, наша домашняя пицца с колбасой и сыром получилась с вкусным толстым слоем сытной начинки и может заменить полноценный обед или ужин. Кушать пиццу нужно горячей.

Пицца с колбасой

Нарезаем на порции и украшаем зеленью. В Италии кушают пиццу с вином, в Германии с пивом, а в России помимо вина и пива, пиццу можно есть и с водочкой. Поверьте, закуски в нашей пицце и для таких крепких напитков достаточно.