Рецепт супа с красной рыбой и риса

Уха из семги с рисом

Рыбный суп с рисом: Пример такого блюда — рыбный суп с рисом: Смотреть галерею Правила приготовления рыбного супа с рисом Приготовление рыбного супа с рисом не занимает много времени. Подойдет как рыбное филе, так и костная часть рыбы, например, хвостовая. После того, как вы отварите рыбу, бульон рекомендуется процедить — для прозрачного цвета, лучшего вкуса и во избежание попадания в суп мелких и крупных костей.

Можно также использовать рыбные консервы, но тогда их нужно добавлять в суп незадолго до готовности. Также рис можно отварить отдельно. Рыбный суп с рисом — рецепты Рыбный суп с рисом и мятой. Доведите бульон до кипения, добавьте рыбу, варите 5 минут, достаньте, удалите косточки и разрежьте рыбу на кусочки.

Рис разложите по тарелками, сверху положите кусочки рыбы, кресс-салат, морковь, измельченную мяту и нарезанный лук. Долейте в каждую тарелку теплый бульон.

Рыбный суп с рисом и консервами. Добавьте к рису нарезанный кубиками картофель, рыбные консервы, соль, перец, лавровый лист, варите еще 5 минут.

Суп из красной рыбы: изысканно и сытно

Добавьте измельченные и пассерованные лук и морковь в суп, варите еще 5 минут, добавьте мелко нарезанные укроп и петрушку, настаивайте 5 минут. Рыбный суп с рисом и томатами. Положите промытый в холодной воде рис в кипящий бульон, добавьте пассерованные овощи.

Суп из красной рыбы с рисом и помидорами

Через 10 минут добавьте рыбу. Еще через 10 — помидоры, нарезанные дольками, и варите до готовности.

Рыбный суп с рисом: варианты приготовления

Добавьте соль, перец, раздавленный чеснок. При подаче на стол посыпьте мелко нарезанной зеленью. К рыбному супу с рисом можно подать сухарики или ломтики белого хлеба, обжаренного в оливковом масле. Кроме рыбы в суп можно добавить другие морепродукты — например, мидии или креветки.