Салат из фунчозы в домашних условиях рецепт

Приготовление домашней фунчозы по вкусным рецептам

Она состоит из длинных белых нитей, которые сворачивают кольцами. Эта лапша достаточно питательное блюдо с большим содержанием углеводов. Калорийность фунчозы — 320 ккал на 100 гр продукта. Значительное количество витаминов группы В и РР способствуют улучшенной работе нервной и кровеносной системы. Значительное содержание различных макро- и микроэлементов марганец, цинк, фосфор и т. При выборе лапши следует учесть, что все полезные свойства имеет только качественный продукт.

Как приготовить фунчозу

Изготавливаемая из дешевого кукурузного крахмала лапша не способна повторить состав крахмала мунг. Еще одним достоинством стеклянной лапши является ее гипоаллергенность, из-за отсутствия в составе глютена. А характерной особенностью фунчозы является ее безвкусие.

Как вкусно приготовить салат с фунчозой

Она не имеет никаких четко выраженных вкусовых оттенков, поэтому часто подается с разными соусами, мясными или овощными добавками. При рассмотрении пользы и вреда фунчозы к преимуществу блюда можно отнести явное отсутствие второго компонента. Если только нет индивидуальной непереносимости продукта, то лапшу можно кушать ежедневно. Единственное ограничение во время диет проявляется в том, что есть фунчозу придется без кислых или сладких соусов.

Но и для таких дней можно найти массу диетических рецептов с этой лапшой. Однако калорийность даже самого простого салата с фунчозой будет зависеть от вспомогательных компонентов, что следует учесть при подсчете ценности блюда.

Тайская, корейская, японская, китайская кухни предлагаю массу вариантов применения фунчозы. Она прекрасно гармонирует со многими овощными и мясными блюдами. Чаще всего она используется как экзотический гарнир или компонент оригинального салата. Как правильно варить лапшу Фунчозу Несмотря на всю простоту при готовке, существует ограниченный временной интервал для отваривания продукта. Ведь недоваренная лапша будет липнуть к зубам, а переваренная — раскиснет до состояния каши.

Как готовить фунчозу правильно, будет зависеть от толщины лапши и дальнейшего ее использования.

Что такое фунчоза и с чем ее едят

Настаивается она под закрытой крышкой 5 минут, а затем перекладывается в дуршлаг. Такой способ варки годится для лапши с диаметром до 0,5 мм. А еще так готовится фунчоза с овощами для супов. Вариант 2 — варим также, как макаронные изделия Обычная лапша для вторых блюд или салатов варится по стандартной схеме, схожей с любыми макаронными изделиями.

Большое количество воды необходимо для избежания слипания изделий. Немного соли нужно для придания лапше вкуса. Растительное масло обезопасит фунчозу от склеивания. Но в отличие от варки обычных макарон, время приготовления фунчозы составляет 4-5 минут.

Как приготовить фунчозу

А промывка готовой лапши холодной водой позволит избежать большого слипшегося комка. Вариант 3 — варим особым способом Магазинная лапша в виде мотков варится по-особому. Чтоб кольцо не распалось при варке, сквозь него следует продеть толстую нитку. Количество воды составляет 1 л.

Окунуть в кипяток моток на 3-4 минуты. После отбросить фунчозу на дуршлаг и ополоснуть холодной водой. Стряхнуть лапшу с помощью нитки, переложить ее на доску. Нитку удалить, а изделие нарезать нужной длины. При любом способе отваривания правильно приготовленная фунчоза должна остаться мягкой на вкус, но с небольшой хрустинкой.

Салат с фунчозой и овощами по — корейски

При готовке любого блюда надо следить, чтоб лапша не остыла, а то покроется сухой коркой. Сытные рецепты фунчозы с мясом Фунчоза с мясом — горячее блюдо в восточной кухне. Самобытный вкус маринованного в соусе мяса превосходно сочетается со стеклянной лапшой. К таким блюдам подходит любой вид мяса: Обжаренный фарш, колбаса или ветчина кусочками также приемлемы в качестве еще одних компонентов. Одной из важной составляющей блюда значатся овощи.

Даже в сочетании с мясом они должны присутствовать хоть и в небольшом количестве. Лапша Фунчоза с говядиной Простой рецепт фунчозы с говядиной позволит быстро приготовить обед или ужин.