Салат со свежим огурцом и кукурузой рецепт

Салат из кукурузы, огурца, яиц и колбасы

Салаты с огурцами Салаты с колбасой Салаты с яйцами Рецептов салатных закусок с заправкой из майонеза тысячи, но одним из самых популярных для праздничного застолья был и остается салат из кукурузы, огурца, яиц и колбасы. По сути он очень простой, легкий в приготовлении и не требует каких-либо дорогих продуктов.

Но, на удивление, никогда не приедается и разбирается по тарелкам моментально. Особенно нравится такой салатик детям, и они готовы есть его хоть каждый день. Кроме того, внося небольшие изменения в состав компонентов, фантазируя и экспериментируя с заправками, можно сделать блюдо ещё интереснее, оригинальное, вкуснее. Огурец свежий среднего размера — 4 шт. Яйцо куриное — 4 шт.

Колбаса вареная высокого качества — 400 г. Майонез легкий, нежирный — 100 мл. Зелень петрушки — половина стандартного пучка. Прелесть этого зимнего салата заключается в том, что никакой специальной подготовки продуктам, за исключением яиц, не требуется.

Салат с огурцом и кукурузой «Лаура»

От начала до конца весь процесс занимает не более 15 минут. Так что сделать оригинальный салатик можно мимоходом, припеваючи. И не только на праздник, но и в качестве закусочного самостоятельного блюда на завтрак или как закуску на обед.

Яйца куриные отваривают вкрутую 5 мин. Остужают в ледяной воде, снимают скорлупу, режут кубиком размер 0,5х0,5 см. Пока варятся яйца банку консервированной кукурузы открывают, сливают рассол. Саму кукурузу откидывают на дуршлаг, встряхивают, высыпают в миску. Колбасу вареную режут аккуратными кубиками. Высыпают в миску с кукурузой.

Салат кукуруза сыр огурцы. Салат с кукурузой, колбасой и свежим огурцом.

Огурцы моют, обсушивают, при необходимости если кожура толстая и жесткая чистят. Режут кубиком, стараясь, чтобы кусочки получились такого же размера, как кукуруза, колбаса и сваренные вкрутую яйца.

Петрушку моют, обсушивают бумажным полотенцем, рубят крупно ножом. Все составляющие салата смешивают в одной емкости. Осталось только сделать красивую презентацию, украсить зелеными листочками петрушки и можно выставлять на стол.

Вместо майонезной заправки можно использовать сметану, греческий йогурт или оливковое масло с несколькими каплями лимонного сока. Получится так же вкусно, но блюдо станет намного легче. Подают салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом либо в салатнике, либо порционно в хрустящих тарталетках из пресного теста.

Для новогоднего стола можно придумать какую-нибудь особенную композицию, например, выложить салат в виде свечки, елки, шара, мордочки животного- символа наступающего года и т.

В качестве элементов декора праздничного блюда можно использовать оливки, маслины, кукурузу, зерна граната, зеленый лук, веточки укропа, орехи, кусочки зимних фруктов — киви, яблоко, апельсин, грейпфрут.

Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»