Желе в домашних условиях рецепт с желатином из сметаны

Радужный десерт

Сметанное желе с шоколадной крошкой, рецепт в домашних условиях с фото

Этот симпатичный десерт обладает очень нежной консистенцией и приятным вкусом, немного напоминающим популярную итальянскую панакоту. Для рецепта рекомендуем отдать предпочтение сметане с низким процентом жирности, чтобы десерт не получился тяжелым и сильно калорийным. Ингредиенты в расчете на 1 порцию: Желе из сметаны и какао рецепт с фото Как сделать сметанное желе с какао Желатин высыпаем в удобную пиалу, заливаем холодной прокипяченной водой.

Как приготовить желе из сметаны: с творогом, какао и фруктами

Перемешиваем и оставляем набухать. Для этого может потребоваться от 5 до 60 минут точное время должно быть указано в инструкции на упаковке. Вливаем жидкую желатиновую массу к сметане и перемешиваем.

Примерно половину порции сметаны откладываем в другую емкость и смешиваем с какао-порошком. Добиваемся равномерного окрашивания массы в светлый шоколадный оттенок.

Желейный торт со сметаной: два простых рецепта

Берем прозрачные креманки или другие емкости. На дно наливаем 1-2 ст. Таким образом, чередуя прослойки контрастных оттенков, наполняем емкость.

Сметанное желе с какао

В данном рецепте ингредиенты рассчитаны на 1 большую или 2 маленькие креманки. При необходимости пропорции продуктов вы можете увеличить в зависимости от того, какое количество порций желаете получить. Чтобы желе из сметаны и какао смотрелось наиболее симпатично, сделаем несложный узор.

Берем обычную зубочистку и ее кончиком проводим прямые линии от середины десерта к краю. Ставим креманки на полку холодильника, чтобы желе из сметаны и какао полностью застыло. Время может варьироваться от 1 часа до 3-4 зависит от качества желатина и размера используемой емкости. Для ускорения процесса можно убрать десерт на 15-20 минут в морозилку.

Только в таком случае не забывайте периодически заглядывать в морозильную камеру, иначе желе может просто заморозиться!

Рецепты нежного десерта из желатина и сметаны

Сметанное желе с какао порадует нежной консистенцией и в меру сладким, освежающим вкусом.