Рецепт картошки по-французски без мяса в мультиварке

Картофель по-французски в мультиварке

Ирина Камшилина Всем хозяйкам знакомо сытное и аппетитное блюдо французская картошка. Оно считается универсальным, потому что может использоваться как повседневное или входить в меню праздничного обеда либо ужина.

Пригодится знать, как его приготовить так, чтобы гости и члены семьи остались довольны и были удивлены оригинальным вкусом. Как приготовить картошку по-французски Каждой хозяйке пригодятся знания, как готовить картошку по-французски, потому что это блюдо считается классическим в своем понимании. Оно также известно как мясо по-капитански, по-домашнему или дипломат. Основными ингредиентами для изготовления второго считаются картофельные корнеплоды, мясо, лук, сыр, майонез.

Разнообразить рецепт можно добавлением моркови, сливок, специй, а приготовить его допускается в духовке, мультиварке, сковороде. Статьи по теме Рецепт картошки по-французски в духовке Как приготовить картошку по-французски в духовке Как приготовить мясо по-французски с картошкой Брать нужно только самые свежие продукты, чтобы блюдо получилось ароматным и очень вкусным.

Картошка по-французски в мультиварке

Мясо лучше выбрать среднежирное, чтобы оно не стало сухим, но и не слишком жирное — потому что в рецепте есть майонезный соус. Лучше всего подойдет светлые равномерного оттенка корейка или окорок, но не лопатка. Мясо должно быть упругим и не иметь желтых жировых прослоек. Пошаговый рецепт выглядит примерно так: Его следует слегка отбить, чтобы то стало нежнее.

Картофель режется кружочками по полсантиметра толщиной, кладется в воду для предотвращения потемнения и просушивается перед отправкой на противень, сбрызгивается растительным маслом. Лук режется полукольцами, присыпается сахаром и сбрызгивается яблочным уксусом.

Кулинарный рецепт Картошка по-французски в мультиварке

Слои блюда выглядят так: Рецепты приготовления картошки по-французски Можно приготовить картофель по-французски в духовке или сковороде, но самые находчивые хозяйки умудряются запекать овощи с мясом даже в мультиварке. Заменить картофель можно на кабачки, баклажаны, смешать его с грибами или томатами. Изменения касаются и соусов - бешамель либо сметанно-яичная заправка подойдут не хуже майонеза, а мясо можно брать любое — телятину, баранину, свинину, говядину, курицу, смешивать его в любых пропорциях или вовсе заменять фаршем.

Мясо по-французски в духовке - рецепты с фото Картошка по-французски в духовке Как приготовить классический рецепт картошки по-французски в духовке, знают многие.

Это подразумевает под собой блюдо с ароматной золотистой корочкой — гратен.

Готовим мясо по-французски

Она достигается за счет смеси сыра и майонеза, при подаче тянется, образуя сливочную текстуру и невероятный запах. Использовать для запекания в духовке можно противень или специальную стеклянную форму, которая закрывается крышкой.