Рецепт компота из дикой груши на зиму

Как приготовить компот из груш на зиму

Компот из диких груш

Компот из груш Бесконечно можно делать лишь три вещи — смотреть как цветёт дикая груша, пить компот из груши дички и петь ему оды. Если рассказывать о полезных свойствах дикой груши, то не хватит и дня. Достаточно лишь того, что компот из нее невероятно вкусный. Он кисловато терпкий, ароматный, бодрящий и повторюсь, бесподобно вкусный. Лето Достаточно удивительно, что такие невзрачные фрукты могут быть настолько великолепны, но это так.

Для приготовления компота из груши дички, нам нужно вспомнить, как мы маринуем огурцы и помидоры. Тут принцип точно такой же.

Компот из груш: ТОП-4 рецепта

Вымойте грушу, по возможности обрежьте плодоножку. Иногда это сложно сделать, так как сами плоды, их кожура и плодоножка очень жёсткие. Можно попытаться разрезать груши, но это не обязательно. А уж чистить и удалять семенную коробочку дички, и вовсе не реально.

Компот из диких груш на зиму

Трёхлитровые бутыли окатите кипятком, и уложите в них груши, примерно на одну треть высоты бутыля. В кастрюле закипятите воду и залейте груши кипятком. Прикройте банки крышками и оставьте их минут на 20. Слейте из банок воду в кастрюлю, снова закипятите и опять залейте груши кипятком.

Снова прикройте банки крышками и отдохните 20 минут. Теперь время готовить сироп. Слейте воду с банок в кастрюлю и добавьте сахар, из расчёта 250 грамм сахара на одну трёх литровую банку. Кипятите сироп до растворения сахара, после чего залейте его обратно в банки и закатайте их крышками.

Пошаговые простые рецепты компота из груши на зиму: из целых, домашних, диких груш, дички

По желанию, можно добавить лимонную кислоту, но правильно приготовленный компот стоит и так замечательно, без лишних консервантов. Ну а вкус груши дички усиливать и исправлять не стоит. Яркий аромат и вкус груши вы запомните навсегда.

Пошаговые простые рецепты компота из груши на зиму: из целых, домашних, диких груш, дички

Компот этот настолько хорош и прост в приготовлении, что его может приготовить даже не очень опытный мужчина. Смотрим видео и готовим банки на компот: