Рецепт сгущенки в хлебопечке без сухого молока

Сгущенное молоко в хлебопечке

Поэтому я рискнула приготовить ее самостоятельно, и моя верная помощница-хлебопечка мне в этом помогла.

Домашняя сгущенка: рецепт, как сделать домашнюю сгущенку?

Итог - домашняя сгущенка с нежным ванильно-карамельным вкусом. Домашняя сгущёнка в хлебопечке 27 Апреля 2013, 21: Я, как не зайду сюда, потом бегу на кухню что-то готовить... У меня хлебопечка работает в 2, а то и в 3 смены marinal Домашняя сгущёнка в хлебопечке 27 Апреля 2013, 22: Или может вместо него можно какието детские порошки?

Рик Домашняя сгущёнка в хлебопечке 27 Апреля 2013, 22: А может, можно чем-то заменить? Tasha87 Домашняя сгущёнка в хлебопечке 27 Апреля 2013, 23: Спросите в любом магазине...

Сгущенка в хлебопечке??

Оно в каждом продается... Рик от 27 Апреля 2013, 22: А какая у Вас ХП? В принципе, можно и на плите приготовить, помешивая, и в мультиварке, если есть похожий режим... Рик Домашняя сгущёнка в хлебопечке 28 Апреля 2013, 00: Tasha87 от 27 Апреля 2013, 23: Вот в том и вопрос, на какой именно программе?

На плите я точно делать не буду, так как избаловалась уже с этой техникой, да и некогда мне. Я помню, раньше, когда был дефицит сгущенки, я делала на плите из детской смеси. Прекрасно подходит простая молочная смесь Малютка, вот эта: Omela Домашняя сгущёнка в хлебопечке 28 Апреля 2013, 00: А вот прям такая коричневая получается?? Если замачивать и хорошо мыть. VishenkaSV Домашняя сгущёнка в хлебопечке 28 Апреля 2013, 07: Я обязательно попробую приготовить,но....

Потом-мороки Рик Домашняя сгущёнка в хлебопечке 28 Апреля 2013, 08: VishenkaSV от 28 Апреля 2013, 07: Потом-мороки А поподробнее, плиз, можно? В какой мультиварке и на каком режиме? Tasha87 Домашняя сгущёнка в хлебопечке 28 Апреля 2013, 08: Omela от 28 Апреля 2013, 00: Да, получается такого карамельного цвета. Этот цвет, как раз и является показателем, что она потом загустеет.

Если хотите совсем густую, то можно еще один цикл запустить, но думаю, что в этом случае, это будет уже не сгущенка, а густая карамель. Еще такой смесью можно... Если совсем нет ничего, то можно немного крахмала добавить, ибо сухое молоко добавляется для загустения... Рик от 28 Апреля 2013, 00: Я думаю, можно в мультиварке приготовить такую сгущенку, например, режиме "Суп"...

Или что-то типа этого... У самой мультиварки нет, но по логике режимы должны быть похожие.

Как сделать сгущенку в домашних условиях

Режим "Варенье" - это подогрев, варка с помешиванием, варка... Я такое тоже слышала, но сильно часто варенье или сгущенку не делаю... Как по мне, когда мы закладываем продукты для хлеба первой у нас идет жидкость и ставим на таймер, то хлебопечка тоже стоит с жидкостью...

А, вообще, я думаю, что это зависит от качества... А то я в Киеве другого сухого молока не могу найти, а оно мне надо для домашней Нутеллы... Потом-мороки Я тоже боялась... Думала, что отмывать долго придется, а оно все хорошо - очень быстро все отмылось...