Рецепт соуса томатного с кинзой к шашлыку

Соус для шашлыка - 10 лучших рецептов дополнения к мясу

Помидор Кинза Пошаговый рецепт с фото Соусы и подливы к шашлыку — неотъемлемая часть настоящего пикникового блюда.

Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой

С соусом шашлыки становятся еще сочнее и ароматнее. Наверняка перед сборами вы уже успели сбегать в супермаркет за порцией шашлычного соуса.

Томатный соус с кинзой для шашлыка

Я готовлю этот соус из ингредиентов, выращенных на своем огороде. Вы можете купить помидоры и свежую зелень кинзы на рынке. Еще потребуются чеснок, соль и черный молотый перец. Есть вариант приготовления красного соуса для шашлыка с кинзой из томатной пасты, разведенной с водой. Мне мой вариант нравится намного больше.

Соус для шашлыка с кинзой

Всё по-домашнему свежее, а поливать домашним соусом собственноручно приготовленный шашлык — одно удовольствие. Чистые помидоры нарежьте дольками, удалив жесткую часть плодоножки.

Томатный соус с кинзой

Прокрутите помидоры на мясорубке в пюре. Порежьте ножом зелень, только не мельчите особо. Кинза должна хорошо чувствоваться в соусе. Соус тщательно перемешайте вилкой. По вкусу приправьте солью и молотым перцем. Потрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. Соус для шашлыка с кинзой почти готов... Хорошо перемешайте содержимое замесочной пиалы. У меня всё готово, а у вас? Пока я готовила свой ароматный соус из домашних помидоров с кинзой и чесноком, мой муж пожарил мой любимый шашлык из курицы.

Какое счастье, что есть возможность с лихвой насладиться шашлыком с ароматным домашним соусом из помидоров. Как, вы еще не у нас?! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.