Закуски с крабовыми палочками в лаваше рецепт

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и куриным яйцом

Особенности приготовления Рецепт приготовления вкусной лепешки Если вы захотели приготовить из лаваша шаурму или какую-либо закуску к столу, а лепешки в свободной продаже не нашли, не отчаивайтесь: Даже без специальной печи можно получить сытный, мягкий и аппетитный лаваш. Все, что вам может для этого понадобиться — это соль, мука и вода.

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром

Раскатанная лепешка должна быть тонкой и идеально помещаться в посуду для жарки; поместите импровизированный блин на раскаленную сухую сковороду и выпекайте с каждой стороны в течение 1—2 минут. Готовые лаваши желательно завернуть в полотенце; если лепешка на сковороде будет вздуваться, можно просто прижать ее деревянной лопаткой, и все. Рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками Теперь, когда готовые лепешки остужены и ждут своего часа, можно взяться за изготовление основного блюда из лаваша.

Собственно, начинка может быть любой. Такая закуска хороша тем, что ее можно сделать из тех продуктов, которые обычно хранятся в холодильнике — консервов, сыра, колбасы, морепродуктов, овощей, в том числе и маринованных и т.

Если вы остановились на варианте с крабовыми палочками, то вам понадобятся еще яйца, сыр, зелень и майонез. Этапы изготовления рулета из крабовых палочек с сыром: Пачку крабовых палочек измельчить, но можно этого и не делать. По желанию присовокупите приправы — молотую сухую паприку, красный или черный перец, базилик и т. Присыпьте сверху сыром и крабовыми палочками. При желании можно пропитать начинку еще одним слоем майонеза; теперь выложите сверху еще одну лепешку и таким же образом покройте ее начинкой.

Последними в рулет добавляются яйца. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы он хорошо пропитался; по истечении положенного времени рулет с сыром и крабовыми палочками можно вынуть, разрезать на небольшие составляющие и подавать к столу.

Оцените совершенство вкуса этого блюда и предложите отведать его вашим гостям. Уверяем вас, аппетитные кусочки будут съедены в первую очередь. Рецепт приготовления рулета из скумбрии с крабовыми палочками Лаваш делает рулет не только сытным, но и выполняет свою главную роль — фиксирует начинку, не позволяя ей разваливаться.

Однако, такое вкусное блюдо, как рулет, можно приготовить и без него, используя только мясо жирной и невероятно питательной рыбы — скумбрии, а также всевозможные дополнительные ингредиенты — те же палочки из сурими, красную рыбу, грибы, сыр, овощи, яйца, маслины и т.

Особенности приготовления Рулет из этой рыбы принято заворачивать в фольгированный материал или пищевую пленку, а после его можно отварить, запечь или приготовить при помощи мультиварки. Весьма распространены и соленые рулеты, которые могут составить конкуренцию привычной сельди на праздничном столе. В этом случае рыбу нужно разделать, посолить, приправить специями, завернуть в пищевую пленку и выдержать несколько суток в холодильнике. Разделав тушку и заранее приготовив начинку, можно приступать к главному действию.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками: вкусная и сытная закуска

Промыть и обсушить; крабовые палочки натереть на терке. Яйца в количестве 2 штук отварить, два соленых огурчика нарезать тонкой соломкой; расстелить пищевую пленку и выложить на нее рыбное филе кожей вниз. Добавить соль, перец, любимые специи. Посыпать порошковым желатином в количестве 1 пачки; распределить по всей поверхности яйца, огурцы и крабовые палочки.

Для закрепления пленки можно использовать нитки. Отваривать в подсоленной воде минут 40. После выложить на разделочную доску, а сверху поместить пресс; оставить до того момента, как блюдо приобретет температуру комнаты, а после разрезать на порционные кусочки и подать к столу, украсив зеленью.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Как уже было сказано, начинку можно использовать практически любую по вашему усмотрению. Экспериментируйте, ищите свой самый лучший рецепт и готовьте блюдо как по праздникам, так и по будням. Рулет из лаваша с крабовыми палочками: